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Resumen
El autor de Nutrición, salud y sociedad, con isbn 978-84-370-8173-1, es Josep Lluís Barona, los autores de este libro, son Josep Bernabeu Mestre y Josep Lluís Barona, esta publicación tiene trescientas sesenta y nueve páginas.
El título Nutrición, salud y sociedad forma parte del catálogo de Publicacions de la Universitat de València. Su andadura comenzó en 1920 y tiene su sede en Valencia. Tiene en su haber más de dos mil obras en catalogo. Libros Homenaje, Libros Cientificos, Divulgacion Cientifica, Tesis Doctorales, Libros Universitario... son las especialidades de la editorial. Publicacions de la Universitat de València tiene las siguientes colecciones de textos: Sociologia Y Politica, Estudios Feministas, Revista Historia De La Psicología, Mètode, Recerques... Las publicaciones que conforman el catálogo de dicha editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Estudiantes, Profesores y Catedraticos
Otros libros de Barona, Josep Lluís son La Menstruación. De La Biología Al Símbolo, Manual De Historia De La Medicina, La Medicalización Del Hambre, El Exilio Científico Republicano, La Salud Y El Estado, Ciencia Y Sanidad En La Valencia Capital De La República, Viii Congreso Sehcyt y Salvad Al Niño. Ver su bibliografía.