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Nuevo arte de cocina: sacado de la escuela de la experiencia económica

  • Altimiras, Juan, (aut.)
  • Editorial Maxtor Librería
  • (03/2010)
  • 192 pages; 15,0 x 10,5 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8497617355 ISBN-13: 9788497617352
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Obra escrita por Juan Altamiras a fin de facilitar el aprendizaje a futuros cocineros ya que él mismo no tuvo quien le instruyera. Incluye varios consejos, así como diversas recetas de carne, pescado, hierbas y aguas.


 

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