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Nuestros menús

  • Ortega, Inés; RIVAS MARIAN, (aut.)
  • Alianza Editorial
  • 1(18/11/2021)
  • 572 pages; 20,0 x 14,0 cm
  • Language: EspaƱol
  • ISBN: 8413625807 ISBN-13: 9788413625805
  • Cover: Tapa blanda
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 15,9€ 15,11€ 
 
 

Elaborar un menú, combinar platos para
distintas ocasiones o comensales y organizar la compra pueden resultar tareas fastidiosas incluso si contamos con cierta experiencia en la cocina. Esta nueva entrega de Inés Ortega y Marina Rivas para la serie 1080 Nuevas ideas de cocina quiere convertirse en una guía práctica y creativa que nos abre mil
maneras de preparar propuestas diferentes, apetecibles, saludables y equilibradas.

Con introducciones claras sobre qué elementos debe contener un menú completo, cómo poner la mesa, cuáles son los conocimientos elementales de protocolo o cómo organizar la compra semanal, sin olvidar utilísimos trucos y consejos, el libro se estructura en capítulos que
contienen ejemplos de menús para cada ocasión y también según las necesidades
dietéticas de los comensales en función del grupo de edad al que pertenecen. Cada apartado se completa con un amplio listado de recetas fáciles de realizar y con ingredientes que pueden encontrarse sin mayores dificultades.

Nuestros menús, basado en la experiencia personal de las autoras, es un ejemplo de cómo, con conocimientos básicos y una buena orientación, cada propuesta se puede personalizar de acuerdo con las preferencias, circunstancias, o el gusto y apetito de los comensales, sin olvidar la imaginación y sin descuidar el presupuesto.


 
 
 

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