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Molecul'Art

Becky Lawton; Stéphane Poussardin

Becky Lawton; Stéphane Poussardin

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Detalles del libro

EditorialUrano
Edición ed. (19/09/2016)
Páginas256
Dimensiones19x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788479539627
ISBN-108479539623
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esBecky Lawton; Stéphane Poussardin
EditorialUrano
Edición1ª ed. (19/09/2016)
Páginas256
Dimensiones19x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788479539627
ISBN-108479539623
EncuadernaciónTapa blanda
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"Molecul'Art"
de Becky Lawton; Stéphane Poussardin

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Resumen

. La magia de los grandes chefs al alcance de tus manos.
. Un libro que te descubre los procesos de la gastronomía molecular de una manera fácil y amena.
. Prólogo de Jordi... Leer más

Otros libros de Lawton, Becky son Cocina Con Microondas. Sana, Segura Y Sostenible, Escuela De Cocina Japonesa, Familia Vegana, Vegan Gourmet, Supersopas/ Super Soups, Espiritual Chef, Cuinem A Casa Les Postres De Jordi Roca y Delicias Veganas. Ver su bibliografía.

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1 valoraciones · 1 opiniones

Cliente Agapea

18/01/2018

agnifico libro de cocina molecular bien explicado

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Otra información de interés

  • Portada: Molecul'Art de Urano
  • Editorial: Urano | 19/09/2016
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-7953-962-7, son Stéphane Poussardin y Becky Lawton, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.

    Urano edita este texto. Su andadura comenzó en 1983 y actualmente se encuentra en Cataluña. Su catálogo asciende a más de 620 obras. Esta editorial forma parte de Ediciones Urano S.a. junto a Puck, Caelus Books, Entramat, Tendencias, Books4pocket entre otros. Autoayuda Y Superación Personal, Novela Y Narrativa, Nutrición Y Dietética, Cuidado Personal, Educación entre otras son las especialidades de Urano. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Psicología Aplicada, De Tú A Tú, Urano Bolsillo, Titania Fantasy, Vintage entre otros. Los libros que conforman el catálogo de Urano vienen de la mano de autores tan conocidos como Sharon Quirt, Lewis Richmond, Alma Grey, Kathy Freston y Louise Hay

Molecul'Art