Editorial | Editorial Acribia |
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Edición | Segunda edición(1999) | Páginas | 382 |
Idioma | Español |
ISBN | 9788420008905 |
ISBN-10 | 8420008907 |
Autor/es | ICMSF; Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para Alimentos; International Commission on Microbiological Specifications for Foods |
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Editorial | Editorial Acribia |
Edición | Segunda edición(1999) | Páginas | 382 |
Idioma | Español |
ISBN | 9788420008905 |
ISBN-10 | 8420008907 |
Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0890-5, son Comisión Internacional De Especificaciones Microbiológicas Para Alimentos, International Commission On Microbiological Specifications For Foods y Icmsf, esta publicación tiene trescientas ochenta y dos páginas.
Editorial Acribia, S.a. edita este libro. Su andadura comenzó a finales de la decada de los cincuenta y actualmente se encuentra en Aragón. La editorial tiene en su haber más de 1100 textos en catalogo. Biología Marina E Industrias Del Mar, Ciencias Veterinarias, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Biología Fundamental Y Biotecnología, Miscelánea entre otras son las especialidades de Editorial Acribia, S.a..
Otros libros de ICMSF son Microorganismos De Los Alimentos 8. Uso De Datos Para Evaluar El Control Del Proceso Y La Aceptaciã³n Del Producto, Microorganismos De Los Alimentos 7. Análisis Microbiológico En La Gestión De La Seguridad Alimentaria, Microorganismos De Los Alimentos 6: Ecología Microbiana De Los Productos Alimentarios, Microorganismos De Los Alimentos. Volumen 1. Su Significado Y Métodos De Enumeración y Microorganismos De Los Alimentos: Características De Los Patógenos Microbianos. Volumen 5.
Otro libro de International Commission on Microbiological Specifications for Foods es Microorganisms In Foods 5.