Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
---|---|
Edición | Puesta al día(08/04/2016) | Páginas | 500 | Dimensiones | 17x24 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788420011707 |
ISBN-10 | 8420011703 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | ICMSF, José Fernández-Salguero Carretero (tr.) |
---|---|
Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
Edición | Puesta al día(08/04/2016) | Páginas | 500 | Dimensiones | 17x24 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788420011707 |
ISBN-10 | 8420011703 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Resumen
El autor de Microorganismos de los alimentos 8. Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto, con isbn 978-84-200-1170-7, es Icmsf, el traductor de su idioma original de este libro es José Fernández-salguero Carretero, esta publicación tiene quinientas páginas.
Otros libros de ICMSF son Microorganismos De Los Alimentos 7. Análisis Microbiológico En La Gestión De La Seguridad Alimentaria, Microorganismos De Los Alimentos 6: Ecología Microbiana De Los Productos Alimentarios, Microorganismos De Los Alimentos. Volumen 1. Su Significado Y Métodos De Enumeración, Microorganismos De Los Alimentos: Características De Los Patógenos Microbianos. Volumen 5 y Microorganismos De Los Alimentos Volumen Ii. Métodos De Muestreo Para Análisis Microbiológico: Principios Y Aplicaciones Específicas.