Editorial | IC Editorial |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(23/12/2011) | Páginas | 264 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788483646328 |
ISBN-10 | 8483646323 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Bernabé Jiménez Padilla |
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Editorial | IC Editorial |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(23/12/2011) | Páginas | 264 | Dimensiones | 24x17 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788483646328 |
ISBN-10 | 8483646323 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería. inaf0108 - panadería y bollería, con isbn 978-84-8364-632-8, es Bernabé Jiménez Padilla, esta publicación tiene doscientas sesenta y cuatro páginas.
Este libro lo edita IC Editorial. Su comienzo en el mundo editorial data de finales de los años ochenta en Andalucía. La editorial tiene en su haber más de mil ciento treinta libros en catalogo. IC Editorial tiene libros sobre todo de Formación. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Exlibric, Capacitación Profesional, E-books, Escritores Noveles y Certificado De Profesionalidad. Autores destacados como Manuel José Díaz, Alicia Jiménez García, Javier Gago Centeno, Isabel María Márquez Pérez y Silvia Galindo Estrada han publicado sus títulos en IC Editorial
Resumen
Conocer y aplicar las medidas de higiene necesarias, para asegurar la calidad de higiene y sanitarias de los productos de panadería y bollería. Conocer los métodos y... Leer más
Otros libros de Jiménez Padilla, Bernabé son Seguridad E Higiene En Un Obrador De Panadería Y Bollería. Inaf0108 - Panadería Y Bollería, Técnicas Básicas De Mecánica De Vehículos. Tmvg0109 - Operaciones Auxiliares De Mantenimiento En Electromecánica De Vehículos, Mantenimiento De Rede Electricas Subterraneas De Baja Tensión, Prevención De Riesgos Ambientales. Seag0211 - Gestión Ambiental, Prevención De Riesgos Y Gestión Medioambiental En Instalaciones Frigoríficas. Imar0108 - Montaje Y Mantenimiento De Instalaciones Frigoríficas, Soldadura Mag De Chapas De Acero Al Carbono. Fmec0210 - Soldadura Oxigas Y Soldadura Mig/mag, Interpretación De Planos En Soldadura. Fmec0210 - Soldadura Oxigás Y Soldadura Mig/mag y Operaciones De Mecanizado Manual. Fmee0208 - Montaje Y Puesta En Marcha De Bienes De Equipo Y Maquinaria Industrial. Ver su bibliografía.