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Más allá de 1080 recetas de cocina. Arroces y pastas

  • Ortega, Inés, (aut.)
  • Alianza Editorial
  • (23/04/2015)
  • 96 pages; 19x19 cm
  • Language: EspaƱol
  • ISBN: 8420699098 ISBN-13: 9788420699097
  • Cover: Cartoné
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  • 8,15€ 7,75€ 
 
 

Encuadernación: Cartoné
Colección: Libros Singulares

MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:

ENSALADAS
SOPAS, CREMAS Y POTAJES
ARROCES Y PASTAS
PESCADOS
CARNES
REPOSTERÍA

Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su lugar privilegiado en las mesas de todo el mundo, una serie de consejos de gran utilidad para quien se acerca a los fogones, propiedades dietéticas, interacción con otros alimentos, etc., y fotografías que sugieren ideas para una atractiva presentación. Todo ello inspirado en el principio presente en todos los libros de la autora: TODAS LAS RECETAS SALEN.


 

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