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Manual de industrias de los alimientos

M. D. Ranken, Bernabé Sanz Pérez (tr.)

M. D. Ranken

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Páginas682
Dimensiones29x21 cm
IdiomaInglés
ISBN9788420007373
ISBN-108420007374
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esM. D. Ranken, Bernabé Sanz Pérez (tr.)
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Páginas682
Dimensiones29x21 cm
IdiomaInglés
ISBN9788420007373
ISBN-108420007374
EncuadernaciónTapa blanda
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El autor de Manual de industrias de los alimientos, con isbn 978-84-200-0737-3, es M. D. Ranken, el traductor de su idioma original de este libro es Bernabé Sanz Pérez, esta publicación tiene seiscientas ochenta y dos páginas.

Este libro lo edita Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en los cincuenta y actualmente se encuentra en Aragón. Dicha editorial tiene más de 1000 obras publicadas. Editorial Acribia, S.a. tiene publicaciones sobre todo de Medio Ambiente, Producción Animal, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Biología Marina E Industrias Del Mar, Biología Fundamental Y Biotecnología...

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