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Manual Cocina Hospitalaria para Pinches

ICB

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Detalles del libro

EditorialInterconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores)
Edición1ª ed., 1ª imp.(24/05/2012)
Páginas212
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788490211465
ISBN-108490211469
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esICB
EditorialInterconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores)
Edición1ª ed., 1ª imp.(24/05/2012)
Páginas212
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788490211465
ISBN-108490211469
EncuadernaciónTapa blanda
22,00 €
20,90
24-48 h
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Resumen

Estudiar el concepto de cocina y su importancia dentro del complejo hospitalario. Conocer las principales características de la cocina hospitalaria centralizada y del concepto de marcha... Leer más

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  • Portada: Manual Cocina Hospitalaria para Pinches de Interconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores)
  • Editorial: Interconsulting Bureau, S.L. (ICB Editores) | 24/05/2012
  • Sinopsis:

    El autor de Manual Cocina Hospitalaria para Pinches, con isbn 978-84-9021-146-5, es Icb, esta publicación tiene doscientas doce páginas.

    La publicación Manual cocina hospitalaria para pinches forma parte del catálogo de ICB Editores. Su comienzo en el mundo editorial data de 2008 y actualmente se encuentra en Comunidad Andalucia. Tiene más de 500 textos publicados. Esta editorial tiene textos sobre todo de Formacion. En ICB Editores ha publicado libro Icb Book Editores.

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