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Portada de Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
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Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) (9788468196732)

Miguel Ángel Fernández Díaz

Miguel Ángel Fernández Díaz

Detalles del libro

EditorialEditorial CEP, S.L.
Edición ed. (22/11/2018)
Páginas218
Dimensiones24x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788468196732
ISBN-108468196738
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esMiguel Ángel Fernández Díaz
EditorialEditorial CEP, S.L.
Edición1ª ed. (22/11/2018)
Páginas218
Dimensiones24x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788468196732
ISBN-108468196738
EncuadernaciónTapa blanda
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"Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)"
de Miguel Ángel Fernández Díaz

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Otra información de interés

  • Portada: Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408), Editorial Cep, S.l.
  • Editorial: Editorial CEP, S.L. | 22/11/2018
  • Sinopsis:

    El autor de Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408), con isbn 978-84-681-9673-2, es Miguel ángel Fernández Díaz, esta publicación tiene doscientas dieciocho páginas.

    Este texto lo edita Editorial Cep, S.l.. En 1988 dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Editorial Cep, S.l. tiene más de 5000 libros publicados. Esta editorial está especializada en Educación., Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias, y Formación On-line. Editorial Cep, S.l. tiene las siguientes colecciones de publicaciones: Sanitaria, Hostelería Y Turismo, Belleza Y Salud, Otros, Secundaria. Física Y Química... Los títulos que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Formadores, Especialistas En Distintas Materias y Profesores

Manual. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)