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Manual. Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109) (9788468178202)
María Sastre Méndez
María Sastre Méndez
Detalles del libro
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
|---|---|
| Edición | (22/09/2017) | Páginas | 192 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468178202 |
| ISBN-10 | 8468178209 |
Detalles del libro
| Autor/es | María Sastre Méndez |
|---|---|
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
| Edición | (22/09/2017) | Páginas | 192 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468178202 |
| ISBN-10 | 8468178209 |
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Resumen
Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración,... Leer más
El autor de Manual. Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109), con isbn 978-84-681-7820-2, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene ciento noventa y dos páginas.
Este libro está editado por Editorial Cep, S.l.. Fue fundada a finales de los ochenta y actualmente se encuentra en Madrid. Dicha editorial tiene en su haber más de 5400 textos en catalogo. Educación., Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias, y Formación On-line son las especialidades de Editorial Cep, S.l.. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Psicología, Fp. Servicios De Restauración, Ensayos Y Experiencias, Maestros. Educación Infantil, Maestros. Educación Primaria entre otros. Especialistas En Distintas Materias, Formadores y Profesores son algunos de los autores que han publicado en Editorial Cep, S.l..
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