Manual Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. Certificados de Profesionalidad. Servicios de Restaurante (9788468124032)
Juliana Vaquero González
Juliana Vaquero González
Detalles del libro
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(20/02/2013) | Páginas | 102 | Dimensiones | 30x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468124032 |
| ISBN-10 | 8468124036 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Juliana Vaquero González |
|---|---|
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(20/02/2013) | Páginas | 102 | Dimensiones | 30x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468124032 |
| ISBN-10 | 8468124036 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Manual Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. Certificados de Profesionalidad. Servicios de Restaurante, Editorial Cep, S.l.
- Editorial: Editorial CEP, S.L. | 20/02/2013
- Sinopsis:
El autor de Manual Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. Certificados de Profesionalidad. Servicios de Restaurante, con isbn 978-84-681-2403-2, es Juliana Vaquero González, esta publicación tiene ciento dos páginas.
Esta obra la edita EDITORIAL CEP, S.L.. Su comienzo en el mundo editorial data de 1988 en Madrid. Tiene en su haber más de 5000 títulos en catalogo. La editorial está especializada en Educación., Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias, y Formación On-line. El fondo editorial de EDITORIAL CEP, S.L. se distribuye en colecciones como Secundaria. Biología Y Geología, Andalucía, Secundaria. Tecnología, Seguridad, Familias Y Escuela... Los textos que conforman el catálogo de esta editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Profesores, Formadores y Especialistas En Distintas Materias
Resumen
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) es uno de los módulos formativos... Leer más
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