Manual. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (UF0062). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (HOTR0308) (9788468197357)
María Sastre Méndez
María Sastre Méndez
Detalles del libro
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (19/10/2018) | Páginas | 152 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468197357 |
| ISBN-10 | 8468197351 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | María Sastre Méndez |
|---|---|
| Editorial | Editorial CEP, S.L. |
| Edición | Páginas | 152 | Dimensiones | 24x21 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788468197357 |
| ISBN-10 | 8468197351 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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- 240 páginas
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Otra información de interés
- Portada: Manual. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (UF0062). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (HOTR0308), Editorial Cep, S.l.
- Editorial: Editorial CEP, S.L. | 19/10/2018
- Sinopsis:
El autor de Manual. Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering (UF0062). Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de catering (HOTR0308), con isbn 978-84-681-9735-7, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene ciento cincuenta y dos páginas.
Manual. Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering (uf0062). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108) está editado por Editorial Cep, S.l.. En los ochenta dicha editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. Editorial Cep, S.l. tiene más de cinco mil cuatrocientos títulos publicados. Dicha editorial tiene textos sobre todo de Educación., Formación On-line y Manuales De Formación Para El Empleo, Oposiciones Primaria Y Secundaria, Oposiciones Sanitarias,. El fondo editorial de Editorial Cep, S.l. se distribuye en colecciones como Conjunciones, Madrid, Sanidad, Extremadura, Estado Y Seguridad Social... Profesores, Especialistas En Distintas Materias y Formadores son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial.
Resumen
Otros libros de Sastre Méndez, María son Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Manual. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Elaboración Y Exposición De Comidas En El Bar-cafetería (mf1049_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Manual. Técnicas De Servicio De Alimentos Y Bebidas En Barra Y Mesa (mf1046_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Entorno E Información De Mercados. Certificados De Profesionalidad. Marketing Y Compraventa Internacional y Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería.