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Manipulación de alimentos en las harinas y derivados

  • Ceballos Atienza, Rafael, (aut.)
  • Formacion Alcalá S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(12/2008)
  • 100 pages; 24x17 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8498910102 ISBN-13: 9788498910100
  • Cover: Rústica
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  • 17€ 16,15€ 
 
 


 

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