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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Miguel A. Hernández Urzúa
Miguel A. Hernández Urzúa
Detalles del libro
| Editorial | PANAMERICANA |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (06/04/2016) | Páginas | 232 | Dimensiones | 27,0 x 21,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9786079356842 |
| ISBN-10 | 6079356848 |
| Encuadernación | Con solapas |
Detalles del libro
| Autor/es | Miguel A. Hernández Urzúa |
|---|---|
| Editorial | PANAMERICANA |
| Edición | Páginas | 232 | Dimensiones | 27,0 x 21,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9786079356842 |
| ISBN-10 | 6079356848 |
| Encuadernación | Con solapas |
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Otra información de interés
- Portada: MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS de PANAMERICANA
- Editorial: PANAMERICANA | 06/04/2016
- Sinopsis:
El autor de MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS, con isbn 978-6--07935684-2, es Miguel A. Hernández Urzúa, esta publicación tiene doscientas treinta y dos páginas.
Resumen
Otro libro de Miguel A. Hernández Urzúa es Microbiología De Los Alimentos: Fundamentos Y Aplicaciones En Ciencias De La Salud.