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Libro del arte de la cozina, año 1614

  • Granado, Diego, (aut.)
  • Instituto de Estudios Ilerdenses = Institut d"Estudis Ilerdencs
  • 1(15/01/1991)
  • 424 pages; 24x17 cm
  • ISBN: 8487029159 ISBN-13: 9788487029158
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  • 18€ 17,1€ 
 
 

Diego Granado cocinero en la corte real recogió sus recetas en una obra. Este libro es ese conjunto de recetas y platos que permiten conocer los gustos culinarios de una época


 

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