Spanish books
 
 

La química de cada dia

  • Mans Teixidó, Claudi, (aut.)
  • Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona
  • 1(25/03/2016)
  • 268 pages; 24x17 cm
  • Language: Catalán
  • ISBN: 8447539741 ISBN-13: 9788447539741
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 23€ 21,85€ 
 
 

Els additius alimentaris comporten un risc per a la salut? El cafè, com més intens més cafeïna conté? Quins són els perills del microones? Les ecoboles, renten o no? Si podem obrir una ampolla de cava, per què no convé destapar una olla de pressió? Què són les antibombolles? Valen la pena, els cotxes híbrids? Es pot desconstruir, una pintura de Miró? La química té respostes per a totes aquestes preguntes i moltes més. Amb un estil planer i humorístic, Claudi Mans aplega a La química de cada dia una vintena d’articles que tracten temes molt diversos sobre la química i la ciència dels aliments i la cuina, relligats amb un mateix fil: la voluntat d’ajudar a comprendre fenòmens i situacions de cada dia.


 

Other Clients who bought La química de cada dia , also bought:

NIKOLA TESLA

Nikola Tesla

  • 200 pages
  • 12€  11,4
  • Ni Marconi inventó la radio ni Edison la luz eléctrica. Se las robaron a Nikola Tesla, el mayor inventor de todos los tiempos. Obra suya son la corriente alterna, los motores eléctricos, las bombillas, los robots, el control remoto, e
La química en la cocina

La Química En La Cocina

  • 172 pages
  • 12,95€  12,3
  • En la Síntesis de la Cocina de elBulli se leía: 'La información que suministra un plato se disfruta a través de los sentidos; también se disfruta y se racionaliza con la reflexión'. En los últimos añ
Genoma fluid, El

Genoma Fluid, El

  • 112 pages
  • 14€  13,3
  • L?any 2000 tots els mitjans de comunicació es van fer ressò d?una notícia científica que anava a canviar les nostres vides: s?havia completat el primer esborrany del genoma humà! Ara, però, vuit anys despré
 
 
 
 

Other Books Mans Teixidó, Claudi:

 
 
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...