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Los autores de este libro, con isbn 978-84-86556-66-2, son Pilar Cuello Subirana y Josep Cuello Subirana, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.
La Cuina Dels Bolets está editado por Alta Fulla Editorial. y actualmente se encuentra en Barcelona. Tiene en su haber más de 360 libros en catalogo. Entretenimientos, Filosofía, Juegos, Mitología, Literatura... son las especialidades de esta editorial. El catálogo de Alta Fulla Editorial cuenta con las siguientes colecciones: Vídeo Y Educació, Biblioteca. Serie Historia, Altaïr, Vídeo I Educació, Mitos, Ingenios Y Costumbres Noctulabium... Arnold Van Gennep, Ramon Violant I Simorra, Diana Saltoon, E. B. Tylor, Carlos Mendoza entre otros son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.
Otros libros de Cuello Subirana, Josep son Guia Urbana, Biologia 2 Batxillerat. Llibre De L ' Alumne, Biologia 1 Batxillerat. Llibre De L ' Alumne, Els Noms Dels Bolets y Obrador D'experiments.