Spanish books
 
 

La cuina del 1714

  • Fàbrega, Jaume, (aut.)
  • Sobrequés i Callicó, Jaume, (pr.)
  • Viena
  • 1ª ed., 1ª imp.(01/09/2014)
  • 216 pages; 26x16 cm
  • Language: Catal├ín
  • ISBN: 8483308010 ISBN-13: 9788483308011
  • Cover: Rústica con solapas
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 19,8€ 18,81€ 
 
 

Encuadernación: Rústica con solapas
Colección: Milfulls ; 16

Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser us sorprendrà saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: l’allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l’escudella i els macarrons.


 

Other Books Fàbrega, Jaume:

La cuina modernista

La Cuina Modernista

  • 264 pages
  • 22€ 20,9€
La cuina medieval i renaixentista

La Cuina Medieval I Renaixentista

  • 344 pages
  • 26€ 24,7€
Dalícies

Dalícies

  • 357 pages
  • 18€ 17,1€
TOTES LES SOPES -BROUS

Totes Les Sopes -brous

  • 152 pages
  • 12,5€ 11,88€
 
 
 
 

Other Books Collection Milfulls :

La cuina et dóna joc

La Cuina Et Dóna Joc

  • 144 pages
  • 16,9€ 16,06€
La cuina salvavides

La Cuina Salvavides

  • 176 pages
  • 17,9€ 17€
La pasta per als catalans

La Pasta Per Als Catalans

  • 192 pages
  • 17,5€ 16,62€
La paella pel mànec

La Paella Pel Mànec

  • 360 pages
  • 22,9€ 21,76€
 
 
 
 

Other Books Gastronomía y cocina:

Cronuts

Cronuts

  • 64 pages
  • 4,95€ 4,7€
Cronuts

Cronuts

  • 64 pages
  • 6,95€ 6,6€
Cocinando para casa

Cocinando Para Casa

  • 200 pages
  • 19,95€ 18,95€
Recetas para dos

Recetas Para Dos

  • 200 pages
  • 19,95€ 18,95€
Comida ligera, vientre sano

Comida Ligera, Vientre Sano

  • 200 pages
  • 17,95€ 17,05€
100 maneras de cocinar pasta

100 Maneras De Cocinar Pasta

  • 200 pages
  • 19,95€ 18,95€
Euskal pintxoak

Euskal Pintxoak

  • 96 pages
  • 5,95€ 5,65€
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...