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La cocina del bacalao

Albert Gogul i Urrea, Ramón Sala Gili (tr.)

Albert Gogul i Urrea

Detalles del libro

EditorialMilenio Publicaciones S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(13/08/2001)
Páginas144
Dimensiones26x12 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788489790735
ISBN-108489790736
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónColección Sabores, 2

Detalles del libro

Autor/esAlbert Gogul i Urrea, Ramón Sala Gili (tr.)
EditorialMilenio Publicaciones S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(13/08/2001)
Páginas144
Dimensiones26x12 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788489790735
ISBN-108489790736
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónColección Sabores, 2
11,00 €
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Resumen

El libro recoge una selección de un centenar de recetas escogidas entre las más de quinientas que ha experimentado el autor en su cocina. Algunas de ellas son clásicas y... Leer más

El autor de La cocina del bacalao, con isbn 978-84-89790-73-5, es Albert Gogul I Urrea, el traductor de su idioma original de este libro es Ramón Sala Gili, esta publicación tiene ciento cuarenta y cuatro páginas.

Esta obra está editada por Milenio Publicaciones S.L.. Su andadura comenzó en los noventa impulsada por Lluís Pagès Marigot y actualmente se encuentra en Cataluña. Dicha editorial tiene más de quinientas noventa publicaciones en catálogo. Milenio Publicaciones S.L. tiene publicaciones sobre todo de Historia, Música, Educación, Novela Y Narrativa, Ensayo... El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Mediterráneo, Psique Y Ethos, Estilos, Serie Música, Colección Hispania... Jorge L. Tizón, Francesc Torralba Roselló, Mario Graneri-clavé, Daniel Arasa y Claudio Alonso son algunos de los escritores que han publicado en Milenio Publicaciones S.L..


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