ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de La cocina de los valientes
Click para ampliar

La cocina de los valientes

Pau Arenós

Pau Arenós

Detalles del libro

EditorialB (Ediciones B)
Edición ed. (04/04/2019)
Páginas576
Dimensiones23x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788466665735
ISBN-108466665730
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esPau Arenós
EditorialB (Ediciones B)
Edición1ª ed. (04/04/2019)
Páginas576
Dimensiones23x15 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788466665735
ISBN-108466665730
EncuadernaciónTapa blanda
24,90 €
23,65
1 a 7 días
Envío Gratis al comprar este libro

Resumen

«El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.» Ferran Adrià

Edición ampliada Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari... Leer más

Otros libros de Arenós, Pau son Las Pequeñas Alegrías, Cocina En Casa, San Elvis, Ruega Por Nosotros, Nadar Con Atunes, Mi Buen Asesino, Fuck News, ¡plato! y Los Once. Ver su bibliografía.

Sé el primero en valorar este libro

Otros clientes que compraron el libro La cocina de los valientes también compraron:

  • Sushi, Ramen, Sake: un viaje apasionante del acervo culinario de Japón

    Sushi, Ramen, Sake: Un Viaje Apasionante Del Acervo Culinario De Japón

    • Goulding, Matt
    • 336 páginas
    • Sushi, ramen, sake , uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva occidental, es un viaje apasionante a las entrañas del fabuloso acervo culinario de Japón y una a
    24,00€ 22,80€
  • Comer y beber

    Comer Y Beber

    • Pérez Samper, María de los Ángeles
    • 424 páginas
    • Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos. Pero la solución del problema ha sido diferente, según los tiempos y los lugares. A lo largo de la historia el hecho biológico de alimentarse se ha convertid
    25,95€ 24,65€
  • Comer es un acto político

    Comer Es Un Acto Político

    • Ducasse, Alain; Regouby, Christian
    • 168 páginas
    • El acto de comer implica una responsabilidad colectiva que va de la tierra al plato. Mientras destruimos otras formas de vida, tanto animales como vegetales, estamos condenándonos a un futuro incierto. Por las páginas de este manifiesto gast
    16,50€ 15,68€
  • Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica

    Saber Del Sabor. Manual De Cultura Gastronómica

    • Villegas Becerril, Almudena
    • 240 páginas
    • El conocimiento de la cultura gastronómica, si bien en auge, es todavía una asignatura pendiente en la que se hace preciso poner orden y rigor. Justo eso es lo que persigue y logra Almudena Villegas en este práctico manual, indicado t
    22,00€ 20,90€

Otros libros de Libros de cocina y gastronomía:

Sense dents i a mossegades

Sense Dents I A Mossegades

  • 136 páginas
  • 19,90€ 18,90€
19,90€ 18,90€
Queso, yogur, tofu, leche. Veganos y caseros

Queso, Yogur, Tofu, Leche. Veganos Y Caseros...

  • 132 páginas
  • 20,00€ 19,00€
20,00€ 19,00€
Arqueometría de los materiales cerámicos de época medieval en España

Arqueometría De Los Materiales Cerámicos...

  • 30,00€ 28,50€
30,00€ 28,50€
Being Biotiful

Being Biotiful

  • 256 páginas
  • 19,90€ 18,90€
19,90€ 18,90€
Caza y pesca

Caza Y Pesca

  • 256 páginas
  • 5,95€ 5,65€
5,95€ 5,65€
Cocina madre

Cocina Madre

  • 220 páginas
  • 23,90€ 22,70€
23,90€ 22,70€
Demisec

Demisec

  • 322 páginas
  • 18,95€ 18,00€
18,95€ 18,00€
Nuestra cocina regional: Cataluña, Comunidad Valenciana, Islas Baleares y Murcia

Nuestra Cocina Regional: Cataluña,...

  • 9,90€ 9,41€
9,90€ 9,41€

Otra información de interés

  • Portada: La cocina de los valientes de B (Ediciones B)
  • Editorial: B (Ediciones B) | 04/04/2019
  • Sinopsis:

    El autor de La cocina de los valientes, con isbn 978-84-666-6573-5, es Pau Arenós, esta publicación tiene quinientas setenta y seis páginas.

    Esta publicación la edita B (ediciones B). Su andadura comenzó en 1986 en CATALUÑA. Esta editorial tiene en su haber más de 4000 títulos en catalogo. Grupo Ediciones B, S.a. es el grupo editorial al que pertenece B (ediciones B) junto a B de Bolsillo (Ediciones B), B de Books (Ediciones B), Bruguera (Ediciones B), Vergara (Ediciones B) y B de Blok (Ediciones B). Dicha editorial está especializada en Narrativa y Comics Y Novela Gráfica. B (ediciones B) tiene las siguientes colecciones de obras: Magos Del Humor y B De Bolsillo. Bruno Nievas y Francisco Ibáñez son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.

La cocina de los valientes