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La cocina de la olla a presión

  • Zarzalejos Nieto, María del Carmen, (aut.)
  • Alianza Editorial
  • 1(12/10/2017)
  • 360 pages; 13x20 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8491049185 ISBN-13: 9788491049180
  • Cover: Cartoné
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 16,35€ 15,53€ 
 
 

Esta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no sólo facilitan la comida de diario, sino también el lucimiento en ocasiones especiales. La olla a presión sigue siendo un instrumento infalible en la cocina, por un lado por el ahorro de tiempo y energía y, por otro, por la conservación de las propiedades nutritivas de los alimentos, al acortarse mucho los tiempos de cocción. Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN ofrece un variado y rico repertorio de éxito seguro.


 

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