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Portada de L'essència de la cuina catalana
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L'essència de la cuina catalana

Jaume Fàbrega, Joan Roca (pr.)

Jaume Fàbrega

Detalles del libro

EditorialEditorial Comanegra S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(21/03/2013)
Páginas370
Dimensiones18x16 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788415097686
ISBN-108415097689
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esJaume Fàbrega, Joan Roca (pr.)
EditorialEditorial Comanegra S.L.
Edición1ª ed., 1ª imp.(21/03/2013)
Páginas370
Dimensiones18x16 cm
IdiomaCatalán
ISBN9788415097686
ISBN-108415097689
EncuadernaciónTapa blanda
16,50 €
15,68
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Resumen

En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el... Leer más

Otros libros de Fàbrega, Jaume son La Cuina Del Barroc. En Temps Del Rector De Vallfogona, Ranxos I Xefles, 100 Plats Indispensables De La Cuina Catalana : De La Cuina De Les àvies Als Germans Roca, La Cuina Del Camp De Tarragona, El Bacallà. Receptes. Consells I Història, La Cuina D'evissa I Formentera, 100 Refranys Sobre El Menjar I El Beure Catalan y Cap I Pota. Ver su bibliografía.


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Otra información de interés

  • Portada: L'essència de la cuina catalana de Editorial Comanegra S.L.
  • Editorial: Editorial Comanegra S.L. | 21/03/2013
  • Sinopsis:

    El autor de L'essència de la cuina catalana, con isbn 978-84-15-09768-6, es Jaume Fàbrega, el prólogo de este libro es de Joan Roca, esta publicación tiene trescientas setenta páginas.

    Editorial Comanegra S.l. edita esta obra. En 2006 dicha editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Barcelona. El catálogo de Editorial Comanegra S.l. asciende a más de noventa libros. La editorial tiene títulos sobre todo de -novela, -crecimiento Personal, -ensayo, -arte/técnica Artística y -poesía. Los textos que conforman el catálogo de Editorial Comanegra S.l. vienen de la mano de autores tan conocidos como -luis Carbajal Pérez, -robert Malo, -quimi Portet, -julián Peiró, -françois Roca...

L'essència de la cuina catalana