Spanish books
 
 

Inglés para servicios de restauración. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante

  • Gandullo Recio, Margarita, (aut.)
  • Ediciones Paraninfo, S.A
  • 2ª ed., 1ª imp.(2015)
  • 224 pages; 24x17 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8428396930 ISBN-13: 9788428396936
  • Cover: Tapa blanda
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 28€ 26,6€ 
 
 

Encuadernación: Rústica
Colección: Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo

Un crucero turístico, "The Sir Lancelot", es el marco elegido por la autora para presentar los contenidos que conforman el Módulo Formativo 1051_2 Inglés profesional para servicios de restaurante, que desarrolla una serie de competencias comunes a diversos certificados de profesionalidad: Servicios de restaurante, Servicios de bar y cafetería, Gestión de procesos de servicio en restauración y Dirección en restauración. Se trata de un contenido transversal, imprescindible en todos esos ámbitos de cualificación profesional.
El desarrollo del crucero es la razón para que convivan profesionales de la hostelería y los servicios procedentes de diversas partes del mundo. Todos ellos vinculados por su profesión por un idioma: el inglés.
La autora asume el reto de dar respuesta a todas las competencias que conforman la cualificación de referencia en cada caso y lo hace con un libro diferente. Un punto de partida innovador donde el aspecto práctico resulta prioritario y donde no ha lugar al aburrimiento. Un libro que presenta situaciones veraces y cotidianas donde el inglés adquiere todo su sentido y se enmarca en el ejercicio eficaz de una profesión.
Nueve unidades recogen todo el contenido curricular exigido: prestación de información gastronómica y documental en inglés, atención al cliente en inglés en el servicio de restauración y expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante son algunos de los aspectos desarrollados.
Un bookmap sirve de guía para identificar objetivos curriculares, su desarrollo y correspondencia en el libro. Locuciones de la máxima calidad, listenings y propuestas de actividades desde www.paraninfo.es completan una obra imprescindible para quienes desempeñan su actividadlaboral en el área profesional de la restauración y a cuantos aspiran a adquirir las competencias profesionales necesarias para hacerlo con eficacia.


 

Other Clients who bought Inglés para servicios de restauración. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante , also bought:

Servicio de vinos. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante

Servicio De Vinos. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante

  • 328 pages
  • 26€  24,7
  • El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestaci
Servicio y atención al cliente en restaurante. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante

Servicio Y Atención Al Cliente En Restaurante. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante

  • 140 pages
  • 14€  13,3
  • En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias
Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante. Certificados de profesionalidad. Servicios de restaurante

Sistemas De Aprovisionamiento Y Mise En Place En El Restaurante. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante

  • 130 pages
  • 15€  14,25
  • La necesidad del ser humano de alimentarse ha hecho que, a lo largo de los siglos, hayan ido aflorando distintos establecimientos dedicados a este fin, y está claro que debemos estudiarlos desde diversos puntos de vista.
Facturación y cierre de actividad en restaurante

Facturación Y Cierre De Actividad En Restaurante

  • 86 pages
  • 13€  12,35
  • Este libro desarrolla los;contenidos de la Unidad Formativa (UF0260) Facturación y cierre de actividad en;restaurante, incluida en el Módulo Formativo (MF1052_2) Servicio en;restaurante, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR
 
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...