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Guía fotográfica de la decoración de pasteles

  • Carpenter, Autumn, (aut.)
  • Editorial Juventud, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(2013)
  • 328 pages; 28x21 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8426139957 ISBN-13: 9788426139955
  • Cover: Tapa blanda
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 28€ 26,6€ 
 
 

Encuadernación: Cartoné
Colección: Repostería de diseño

La obra de referencia DEFINITIVA para todos los métodos de decoración de pasteles. Una guía exhaustiva para cocineros habilidosos, aspirantes a artistas del glaseado y decoradores expertos.
Un pastel bellamente decorado es la pieza clave de cualquier evento, ya sea un cumpleaños familiar o la recepción de una boda. Ahora tú puedes ser la persona que se encargue de diseñar y decorar estos hermosos pasteles. La prestigiosa profesora y experta en decoración de pasteles Autumn Carpenter te ayudará a adquirir las habilidades necesarias y a ganar confianza mediante instrucciones paso a paso, fotos detalladas y prácticos consejos. Los principiantes hallarán en este libro la herramienta esencial para iniciar su aprendizaje, e incluso los profesionales descubrirán técnicas y secretos novedosos que les permitirán perfeccionar sus obras.


 

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