Gestión del bar y cafetería : Estrategias de éxito para su creación, organización y control. Certificados de profesionalidad. Servicios de bar y cafetería
Jordi Rosell Salvó
Jordi Rosell Salvó
Detalles del libro
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(15/10/2012) | Páginas | 250 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498393897 |
| ISBN-10 | 8498393892 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Jordi Rosell Salvó |
|---|---|
| Editorial | Ideaspropias Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(15/10/2012) | Páginas | 250 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788498393897 |
| ISBN-10 | 8498393892 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Gestión del bar y cafetería : Estrategias de éxito para su creación, organización y control. Certificados de profesionalidad. Servicios de bar y cafetería de Ideaspropias Editorial
- Editorial: Ideaspropias Editorial | 15/10/2012
- Sinopsis:
El autor de Gestión del bar y cafetería : Estrategias de éxito para su creación, organización y control. Certificados de profesionalidad. Servicios de bar y cafetería, con isbn 978-84-9839-389-7, es Jordi Rosell Salvó, esta publicación tiene doscientas cincuenta páginas.
Gestión del bar y cafetería: Estrategias de éxito para su creación, organización y control está editado por Ideaspropias Editorial. Su andadura comenzó en 2005 y actualmente se encuentra en Galicia. La editorial tiene en su haber más de 400 títulos en catalogo. Industrias Alimentarias, Soluciones Con Piedra, Hostelería Y Turismo, Educación, Informática entre otras son las especialidades de Ideaspropias Editorial. Las obras que conforman el catálogo de la editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Daniel Granado, Victoria De Las Cuevas Insua, Renata Paz Couso y Rocío Pollo Martín
Resumen
El sector hostelero evoluciona a un ritmo vertiginoso a medida que cambian las necesidades o tendencias de la... Leer más