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Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas (9788428344807)
Marina Motto López; Miguel Ángel Fernández Menéndez
Marina Motto López; Miguel Ángel Fernández Menéndez
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (09/02/2021) | Páginas | 178 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428344807 |
| ISBN-10 | 8428344809 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Marina Motto López; Miguel Ángel Fernández Menéndez |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | Páginas | 178 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428344807 |
| ISBN-10 | 8428344809 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas, Ediciones Paraninfo, S.a
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 09/02/2021
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-4480-7, son Miguel ángel Fernández Menéndez y Marina Motto López, esta publicación tiene ciento setenta y ocho páginas.
Gestion De Departamentos De Servicio De Alimentos Y Bebidas está editado por Grupo Paraninfo. En 1959 dicha editorial comenzó su primera singladura en Madrid. Grupo Paraninfo tiene más de 600 publicaciones en catálogo. Dicha editorial está especializada en Libro Técnico, Electricidad - Electrónica, Informática, Psicología, Patología Vegetal... Agueda Del Pozo, Jose Maria Escudero Lopez, Eva Asensio Del Arco, Julián Rodríguez Fernández, Maria Sanchez-blanco Martin-artajo Enrique Ariza entre otros son algunos de los escritores que han publicado en Grupo Paraninfo.
Resumen
Otros libros de Motto López, Marina son Supervisión Y Desarrollo De Procesos De Servicio En Restauración, Elaboracion Y Exposicion De Comidas En El Bar-cafeteria, Aprovisionamiento Y Montaje Para Servicios De Catering y Servicio Y Atención Al Cliente En Restaurante. Certificados De Profesionalidad. Servicios De Restaurante.