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El autor de Garantías sanitarias y libre circulación de alimentos de fabricación industrial en la CE, con isbn 978-84-338-1681-8, es Sin Autor, esta publicación tiene doscientas cuarenta páginas.
Editorial Universidad de Granada edita este libro. En los cincuenta dicha editorial comenzó su primera singladura y tiene su sede en Andalucía. Editorial Universidad de Granada tiene más de mil seiscientos sesenta libros en catálogo. Esta editorial está especializada en Fise (filología Semítica), Ficl (filología Clásica), Geog (geografía), Soci (sociología, Economía, Política), Sc (sin Clasificar) entre otras. El catálogo de Editorial Universidad de Granada cuenta con las siguientes colecciones: Universidad De Granada., Monumenta Regni Granatensis Historica, Manuales ., Tierras Del Sur (instituto De Desarrollo Regional),, Feminae (instituto De Estudios De La Mujer). entre otros. Julio Trebolle, Sandro Carocci, Lucas Montes Muñoz, Mª Del Pilar Fernández Sánchez, Rosa Isusi Fagoaga entre otros son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.