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Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios

José Ramón Hermida Bun

José Ramón Hermida Bun

Detalles del libro

EditorialAntonio Madrid Vicente, Editor
Edición1ª ed., 1ª imp.(10/2000)
Páginas392
Dimensiones24x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788489922495
ISBN-108489922497
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/esJosé Ramón Hermida Bun
EditorialAntonio Madrid Vicente, Editor
Edición1ª ed., 1ª imp.(10/2000)
Páginas392
Dimensiones24x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788489922495
ISBN-108489922497
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"Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios"
de José Ramón Hermida Bun

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Resumen

Este obra está estructurada en cuatro capítulos que abordan los aspectos generales a las transferencias y el estudio teórico de cada una de ellas, incluyendo temas de aplicación relativos a la medición de caudal, elementos de impulsión en conducciones y cambi adores de calor, todo ello presentado con abundanteinformación gráfica en forma de esquemas, ilustraciones y fotografías para facilitar la comprensión, ayu dar al cálculo y hacer más amena la lectura.

Aspectos generales.
Los procesos industriales... Leer más

El autor de Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios, con isbn 978-84-89922-49-5, es José Ramón Hermida Bun, esta publicación tiene trescientas noventa y dos páginas.

Fundamentos De Ingeniería De Procesos Agroalimentarios está editado por Antonio Madrid Vicente, Editor. y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo asciende a más de 200 textos. Refrigerantes Y Fluidos Para Instalaciones Frigoríficas, Nutrición, Agricultura, Formulación Magistral Y Fórmulas Cosméticas, Biomasa entre otras son las especialidades de la editorial.

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