Spanish books
 
 

Festas gastronómicas de Galicia

  • Casalderrey, Fina; García González, Mariano, (aut.)
  • Edicións Xerais de Galicia, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(07/1994)
  • 448 pages; 20x13 cm
  • Language: Gallego
  • ISBN: 8475078184 ISBN-13: 9788475078182
  • Cover: Cartoné
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 28,25€ 26,83€ 
 
 

Para peixe fresco Vigo, para bonito Burela, para chocos Redondela, para empanadas Bandeira, para lampreas Arbo, para sardiñas Sada, para cocido Lalín, para marisco O Grove, para polbo O Carballiño... Así é a nosa tradición gastronómica popular. E así son as nosas festas. Unha enchenta que percorre o país sen tregua. Festas gastronómicas de Galicia é un interesante traballo de campo feito por Mariano García e Fina Casalderrey. Estudio introductorio, 116 fichas con máis de 240 festas gastronómicas, arredor de 40 receitas, un calendario con tódalas festas e unhas fotografias ben ilustrativas, son as aportacións deste libro, útil e práctico, de manexo rápido, pensado entre o traballo de investigación e a guía turístico-culinaria.


 

Other Clients who bought Festas gastronómicas de Galicia , also bought:

MONTADITOS Y TAPAS

Montaditos Y Tapas

  • 36 pages
  • 3,3€  3,13
Cocina Ideal. TAPAS

Cocina Ideal. Tapas

  • 64 pages
  • 7,5€  7,12
  • 30 recetas de tapas, esa parte tan fundamental de la cultura gastronómica española, de las que se pueden destacar aspectos tan diversos como: la tradición culinaria de su origen, la calidad de los ingredientes utilizados, la sofistica
 
 
 
 

Other Books Casalderrey, Fina:

Bicos de Prata

Bicos De Prata

  • 40 pages
  • 6,86€ 6,52€
Dúas bágoas por Máquina

Dúas Bágoas Por Máquina

  • 120 pages
  • 9,15€ 8,69€
Ás de mosca para Anxo

ás De Mosca Para Anxo

  • 144 pages
  • 9,35€ 8,88€
Mi abuelo es una gata

Mi Abuelo Es Una Gata

  • 24 pages
  • 6€ 5,7€
 
 
 
 

Other Books García González, Mariano:

O libro da empanada

O Libro Da Empanada

  • 248 pages
  • 26€ 24,7€
Repostería en Galicia

Repostería En Galicia

  • 344 pages
  • 27,2€ 25,84€
 
 
 
 

Other Books Collection Montes e fontes :

O carnaval en Galicia

O Carnaval En Galicia

  • 280 pages
  • 26€ 24,7€
A nosa horta

A Nosa Horta

  • 248 pages
  • 26,6€ 25,27€
 
 
 
 

Other Books Gastronomía y cocina:

200 ZUMOS Y BATIDOS

200 Zumos Y Batidos

  • 240 pages
  • 4,95€ 4,7€
200 RECETAS PARA WOK

200 Recetas Para Wok

  • 240 pages
  • 4,95€ 4,7€
200 RECETAS PARA POSTRES

200 Recetas Para Postres

  • 240 pages
  • 4,95€ 4,7€
200 RECETAS PARA GUISOS

200 Recetas Para Guisos

  • 240 pages
  • 4,95€ 4,7€
200 RECETAS SENCILLAS

200 Recetas Sencillas

  • 240 pages
  • 4,95€ 4,7€
200 RECETAS PARA CHOCOLATE

200 Recetas Para Chocolate

  • 240 pages
  • 4,95€ 4,7€
500 ZUMOS Y BATIDOS

500 Zumos Y Batidos

  • 288 pages
  • 12€ 11,4€
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...