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Fundamentos de agricultura ecológica

  • Mas, Ramón ... [et al.], (aut.)
  • Heras Ibáñez, Jorge de las; Fabeiro Cortés, Concepción; Meco Murillo, Ramón, (coord.)
  • Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha
  • 1ª ed., 1ª imp.(2003)
  • 376 pages; 22x16 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8484272443 ISBN-13: 9788484272441
  • Cover: Rústica
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La Agricultura Ecológica comprende todo un conjunto de técnicas normalizadas a la producción de alimentos de alta calidad, a partir de la aportación de escasos insumos. Se trata de un modelo de agricultura y ganadería sostenible con el medio, que recoge lo mejor de la sabia tradición de los antiguos agricultores y ganaderos pero que incorpora, además, la tecnología más avanzada a los procesos productivos, rechazando en cualquier caso la aplicación de compuestos orgánicos de síntesis. Esta obre recoge los conocimientos más novedosos sobre Agricultura Ecológica en nuestro país, con el deseo de que sean de utilidad para Ingenieros Agrónomos, Biólogos, profesionales de la agronomía en general y, por supuesto, a todos los potenciales operadores ecológicos de nuestro país.


 

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