ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Portada de Enología: vinos, aguardientes y licores
Click para ampliar

Enología: vinos, aguardientes y licores (9788499310985)

EQUIPO VÉRTICE

EQUIPO VÉRTICE

Detalles del libro

EditorialEditorial Vértice
Edición1ª ed., 1ª imp.(18/05/2010)
Páginas200
IdiomaEspañol
ISBN9788499310985
ISBN-108499310982

Detalles del libro

Autor/esEQUIPO VÉRTICE
EditorialEditorial Vértice
Edición1ª ed., 1ª imp.(18/05/2010)
Páginas200
IdiomaEspañol
ISBN9788499310985
ISBN-108499310982
20,00 €
19,00
1 a 15 días
Envío Gratis al comprar este libro

Resumen

Encuadernación: Rústica

Recorrido general por la cultura vitivinícola española. Es una acercamiento básico a todo lo concerniente a las elaboraciones, crianzas, tipos de vinos, cepas, y demás aspectos relacionados con el mundo del vino. También se tratan aspectos relacionados con elaboraciones y catas de destilados, y legislaciones del sector. Es una herramienta indispensable para los profesionales de hostelería y comercio, o los aficionados a la enología.

Tema 1. Historia del vino

Tema 2. La geografía... Leer más

Sé el primero en valorar este libro

Otros clientes que compraron el libro Enología: vinos, aguardientes y licores, Editorial Vértice también compraron:

  • Licores y aguardientes caseros

    Licores Y Aguardientes Caseros

    • Todolibro; Scudelotti, Chiara
    • 48 páginas
    • Convierte tu casa en una destilería en la que fabricar tú mismo licores, elixires, cassis, cremas y otros aguardientes caseros.
    3,99€ 3,79€
  • Aguas del mundo

    Aguas Del Mundo

    • Muñoz Soria, Faustino
    • 128 páginas
    • El Sr. Faustino Muñoz, sommelier y Director del Colmado Quilez de Barcelona, ha realizado esta obra donde podremos encontrar un estudio completísimo que clasifica un centenar de aguas según su análisis químico. En su est
    19,50€ 18,53€
  • Enología

    Enología

    • Ed. MAD
    • 220 páginas
    • Este manual contiene la propuesta de formación para el estudio de la materia denominada Enología: vinos, aguardientes y licores, con un análisis teórico detallado y riguroso de todas las cuestiones que constituyen esta discipli
    20,00€ 19,00€
  • Manipulación de alimentos. Formación para el empleo

    Manipulación De Alimentos. Formación Para El Empleo

    • Sancho Frías, José Amador; Aguilera Juarros, Carolina
    • 174 páginas
    • El propósito del libro Manipulación de alimentos es proporcionar un instrumento didáctico que permita la educación de los manipuladores de alimentos de toda la cadena alimentaria en materia de higiene alimentaria. Sus objetivos
    12,00€ 11,40€

Otros libros de Formación:

Operador de carretillas elevadoras

Operador De Carretillas Elevadoras

  • 146 páginas
  • 10,75€ 10,22€
10,75€ 10,22€
Actuación del celador en el laboratorio de anatomía patológica

Actuación Del Celador En El Laboratorio...

  • 13,00€ 12,35€
13,00€ 12,35€
Formación de formadores

Formación De Formadores

  • 274 páginas
  • 20,00€ 19,00€
20,00€ 19,00€
Radiobiología para profesionales sanitarios: radiosensibilidad vs radiorresistencia. Respuestas bioquímica, celular y tisular.

Radiobiología Para Profesionales Sanitarios:...

  • 11,00€ 10,45€
11,00€ 10,45€
Prevención de riesgos laborales en empresas de limpieza

Prevención De Riesgos Laborales En...

  • 308 páginas
  • 31,46€ 29,89€
31,46€ 29,89€
Atención de celador en los principales trastornos en salud mental

Atención De Celador En Los Principales...

  • 136 páginas
  • 13,00€ 12,35€
13,00€ 12,35€
Atención telefónica

Atención Telefónica

  • 130 páginas
  • 18,00€ 17,10€
18,00€ 17,10€
Cómo preparar el plan de empresa

Cómo Preparar El Plan De Empresa

  • 297 páginas
  • 21,00€ 19,95€
21,00€ 19,95€

Otra información de interés

  • Portada: Enología: vinos, aguardientes y licores, Editorial Vértice
  • Editorial: Editorial Vértice | 18/05/2010
  • Sinopsis:

    El autor de Enología: vinos, aguardientes y licores, con isbn 978-84-9931-098-5, es Equipo Vértice, esta publicación tiene doscientas páginas.

    Enología: vinos, aguardientes y licores está editado por Publicaciones Vértice SL. En 1997 la editorial comenzó su andadura en Málaga. Publicaciones Vértice SL tiene más de trescientos diez libros en catálogo. Esta editorial está especializada en Formación y Didáctica. José-pelayo Galindo Pelayo, Antonio Manuel Campos Navas, Allende Tafira Renea García, Ricardo Pérez Rivero y Ramón Gómez Ravassa son algunos de los autores que han publicado en Publicaciones Vértice SL.

Enología: vinos, aguardientes y licores