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Enciclopedia de la gastronomía italiana

Mia Mangolini, Laura Collet Texidó (tr.), Ana María Pérez Martínez (rev.), Cristina Rodríguez Fischer (rec.)

Mia Mangolini

Detalles del libro

EditorialNaturart
Edición ed. (30/09/2014)
Páginas480
Dimensiones27x24 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416138098
ISBN-108416138095
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esMia Mangolini, Laura Collet Texidó (tr.), Ana María Pérez Martínez (rev.), Cristina Rodríguez Fischer (rec.)
EditorialNaturart
Edición1ª ed. (30/09/2014)
Páginas480
Dimensiones27x24 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416138098
ISBN-108416138095
EncuadernaciónTapa dura
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Resumen

Una obra ilustrada completa de las técnicas necesarias para preparar las recetas más imprescindibles de la gastronomía italiana. Con 250 pasos explicados con todo detalle y las... Leer más


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Otra información de interés

  • Portada: Enciclopedia de la gastronomía italiana de Naturart
  • Editorial: Naturart | 30/09/2014
  • Sinopsis:

    El autor de Enciclopedia de la gastronomía italiana, con isbn 978-84-16-13809-8, es Mia Mangolini, el traductor de su idioma original de este libro es Laura Collet Texidó, el traductor de su idioma original de este libro es Ana María Pérez Martínez, el traductor de su idioma original de este libro es Cristina Rodríguez Fischer, esta publicación tiene cuatrocientas ochenta páginas.

Enciclopedia de la gastronomía italiana