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En el comedor de Paulino

  • Ramos Rincón, Paulino José; Anant, Alberto, (aut.)
  • La Fábrica Editorial
  • 1ª ed., 1ª imp.(2004)
  • 160 pages; 22x15 cm
  • Language: EspaƱol
  • ISBN: 8495471590 ISBN-13: 9788495471598
  • Cover: Rústica
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Cincuenta años después de su apertura, el restaurante Paulino se ha convertido en establecimiento de culto en Madrid. Este libro recoge su historia y las mejores recetas de un chef que respeta la tradición y se compromete con la modernidad.


 

 

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