Spanish books
 
 

Els genis del foc. Qui són, com creen i què cuinen deu xefs catalans d"avantguarda

  • Arenós, Pau, (aut.)
  • Bussé Peris, Xènia, (tr.)
  • Bertran, Albert, (il.)
  • Editorial Empúries
  • 1ª ed., 1ª imp.(24/11/1999)
  • 256 pages; 28x20 cm
  • Language: Catal├ín
  • ISBN: 8475966896 ISBN-13: 9788475966892
  • Cover: Cartoné
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 51,6€ 49,02€ 
 
 

Els genis del foc és una obra única. Per primera vegada es reuneixen en un sol llibre les receptes, impressions i fotografies de deu cuiners catalans d'avantguarda: Ferran Adrià, del Bulli de Roses; Joan Roca, d'El Celler de Girona; Carme Ruscalleda, del


 

Other Books Arenós, Pau:

La cocina de los valientes

La Cocina De Los Valientes

  • 576 pages
  • 24,9€ 23,65€
Fuck News

Fuck News

  • 256 pages
  • 18,5€ 17,58€
Mi buen asesino

Mi Buen Asesino

  • 211 pages
  • 16€ 15,2€
Los momentos decisivos

Los Momentos Decisivos

  • 240 pages
  • 30€ 28,5€
 
 
 
 

Other Books Gastronomía y cocina:

Entre mar i muntanya.

Entre Mar I Muntanya.

  • 288 pages
  • 53€ 50,35€
Fórmules magistrals.

Fórmules Magistrals.

  • 272 pages
  • 22€ 20,9€
Jaume de Provença

Jaume De Provença

  • 160 pages
  • 20,95€ 19,9€
La cuina catalana més antiga

La Cuina Catalana Més Antiga

  • 288 pages
  • 21,5€ 20,42€
La cuina catalana, comarca a comarca

La Cuina Catalana, Comarca A Comarca

  • 296 pages
  • 21,5€ 20,42€
La millor cuina dels bolets

La Millor Cuina Dels Bolets

  • 176 pages
  • 26€ 24,7€
Mas de Torrent

Mas De Torrent

  • 160 pages
  • 20,95€ 19,9€
Plats amb història.

Plats Amb Història.

  • 272 pages
  • 34€ 32,3€
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...