Spanish books
 
 

Els genis del foc. Qui són, com creen i què cuinen deu xefs catalans d"avantguarda

  • Arenós, Pau, (aut.)
  • Bussé Peris, Xènia, (tr.)
  • Bertran, Albert, (il.)
  • Editorial Empúries
  • 1ª ed., 1ª imp.(24/11/1999)
  • 256 pages; 28x20 cm
  • Language: Catal├ín
  • ISBN: 8475966896 ISBN-13: 9788475966892
  • Cover: Cartoné
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 51,6€ 49,02€ 
 
 

Els genis del foc és una obra única. Per primera vegada es reuneixen en un sol llibre les receptes, impressions i fotografies de deu cuiners catalans d'avantguarda: Ferran Adrià, del Bulli de Roses; Joan Roca, d'El Celler de Girona; Carme Ruscalleda, del


 

Other Books Arenós, Pau:

¡Plato!

¡plato!

  • 272 pages
  • 17,9€ 17€
 
 
 
 

Other Books Gastronomía y cocina:

La cocina de los monasterios

La Cocina De Los Monasterios

  • 96 pages
  • 5,95€ 5,65€
O libro da empanada

O Libro Da Empanada

  • 248 pages
  • 26€ 24,7€
A cociña do Entroido e San Xoán

A Cociña Do Entroido E San Xoán

  • 184 pages
  • 20,1€ 19,1€
Repostería de los conventos

Repostería De Los Conventos

  • 96 pages
  • 5,95€ 5,65€
Pintxos navarros

Pintxos Navarros

  • 96 pages
  • 5,95€ 5,65€
 
 
 

 

Search: title, author, ISBN...