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Elaboración de helados. inae0209 - elaboración de leches de consumo y productos lácteos
Innovación y Cualificación; Alejandro de Miguel Cabrera
Innovación y Cualificación; Alejandro de Miguel Cabrera
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(13/05/2013) | Páginas | 162 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788415886082 |
| ISBN-10 | 841588608X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Innovación y Cualificación; Alejandro de Miguel Cabrera |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(13/05/2013) | Páginas | 162 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788415886082 |
| ISBN-10 | 841588608X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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- Portada: Elaboración de helados. inae0209 - elaboración de leches de consumo y productos lácteos de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 13/05/2013
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-15-88608-2, son Alejandro De Miguel Cabrera y Innovación Y Cualificación, esta publicación tiene ciento sesenta y dos páginas.
Ic Editorial edita este título. Su andadura comenzó en 1988 en Andalucía. Esta editorial tiene en su haber más de 1100 títulos en catalogo. Ic Editorial tiene obras sobre todo de Formación. Esta editorial tiene las siguientes colecciones de publicaciones: E-books, Escritores Noveles, Certificado De Profesionalidad, Exlibric y Capacitación Profesional. Silvia Galindo Estrada, Javier Gago Centeno, Isabel María Márquez Pérez, Manuel José Díaz y Alicia Jiménez García son algunos de los escritores que han publicado en Ic Editorial.
Resumen
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