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Portada de Elaboración culinaria básica. Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo
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Elaboración culinaria básica. Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo (9788416232130)

José Amador Sancho Frías; José Antonio Molina Molina

José Amador Sancho Frías; José Antonio Molina Molina

Detalles del libro

EditorialEdiciones Rodio S. Coop. And.
Edición1ª ed., 1ª imp.(07/2014)
Páginas246
Dimensiones24x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416232130
ISBN-10841623213X
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónCERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD, 1

Detalles del libro

Autor/esJosé Amador Sancho Frías; José Antonio Molina Molina
EditorialEdiciones Rodio S. Coop. And.
Edición1ª ed., 1ª imp.(07/2014)
Páginas246
Dimensiones24x16 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788416232130
ISBN-10841623213X
EncuadernaciónTapa blanda
ColecciónCERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD, 1
17,00 €
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Resumen

Este manual desarrolla, con rigor y profundidad, el Módulo Formativo: MF0256_1: “Elaboración culinaria básica”, que incluye las siguientes Unidades Formativas:
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Otra información de interés

  • Portada: Elaboración culinaria básica. Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo, Ediciones Rodio S. Coop. And.
  • Editorial: Ediciones Rodio S. Coop. And./ | 07/2014
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-16-23213-0, son José Antonio Molina Molina y José Amador Sancho Frías, esta publicación tiene doscientas cuarenta y seis páginas.

Elaboración culinaria básica. Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo