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El segundo cerebro: descubre la importancia del estómago para tu cuerpo y tu salud

  • Almodóvar Martín, Miguel Ángel, (aut.)
  • Ediciones Paidós Ibérica
  • 1ª ed.(28/10/2014)
  • 240 pages; 23x16 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8449330548 ISBN-13: 9788449330544
  • Cover: Rústica con solapas
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  • 16€ 15,2€ 
 
 

En 2011 James Greenblatt concluía que existen más neuronas en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar, además del cerebro. Se constató que el estómago no está subordinado el cerebro, sino que el cerebro reacciona a los intestinos.

Este libro expone los últimos descubrimientos científicos sobre el papel del estómago y la flora intestinal en nuestra salud física y mental. También nos desvela las claves para mejorar nuestra salud mediante una dieta equilibrada y ofrece siete menús elaborados por diversos chefs.


 

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