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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-96035-71-3, son David Solé Torné y David Solé I Torné, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
El romesco : història, tècniques i receptes está editado por Cossetània Edicions. Fue fundada en los años noventa y actualmente se encuentra en Cataluña. Tiene en su haber más de mil doscientas publicaciones en catalogo. Esta editorial es parte de Grupo Cossetània Edicions junto a Richmond, Español Santillana-USAL, Santillana Canarias, Grup Promotor, Ediciones Grazalema... Cossetània Edicions está especializada en Fotografía, Turismo, Deportes, Literatura Erótica, Gastronomía... El fondo editorial de dicha editorial se distribuye en colecciones como Azimut, De Pèl A Pèl, De 100 En 100, Essencial, El Meu Petit Animalari... Charles J. Merrill, Rafael Santandreu, Ignasi Domènech, Remei Ribas Aguilera y Josep Riera Font son algunos de los escritores que han publicado en Cossetània Edicions.
Otros libros de Solé i Torné, David son Te Y La Cocina Mediterranea, El, Cuintes y Tocats Del Bolet.
Otros libros de Solé Torné, David son La Cocina De Los Pescadores De La Costa Daurada. Recetas Tradicionales, Picades . La Identitat De La Cuina Catalana, La Cuina Dels Pescadors De La Costa Daurada: Receptes Tradicionals y Tela Marinera!.