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El puchero mágico: la historia de la comida y de la mesa

  • Montanari, Massimo, (aut.)
  • Vitale, Carlos, (tr.)
  • Ediciones Oniro S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(15/09/2009)
  • 150 pages; 28x22 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8497544331 ISBN-13: 9788497544337
  • Cover: Cartoné
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  • 24€ 22,8€ 
 
 

Encuadernación: Cartoné.

Massimo Montanari, el conocido historiador italiano, nos descubre en esta obra una parte esencial de la historia de la civiliazación: la alimentación.
A través de los diferentes capítulos, Montanari, en una continua alternancia y mezcla de relatos fantásticos, episodios reales, mitos, leyendas y narraciones históricas, nos desvela los secretos de la comida y cómo el ser humano ha desarrollado la habilidad para alimentarse hasta convertirla en un elemento esencial de cultura.


 

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