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El autor de El libro del vino, con isbn 978-84-206-0140-3, es Carlos Delgado, esta publicación tiene doscientas sesenta y cuatro páginas.
El Libro Del Vino está editado por Alianza Editorial. Su andadura comenzó a finales de los sesenta y tiene su sede en Madrid. El catálogo de esta editorial asciende a más de cuatro mil obras. Alianza Literaria, Ciencias Sociales Y Economía, Psicología Y Educación, Historia Y Geografía, Clásicos De Grecia Y Roma... son las especialidades de esta editorial. Mujeres En La Ciudad, Runas, Alianza Ensayos, Alianza Música, 13/20... son algunos ejemplos de colecciones de Alianza Editorial. Autores destacados como Jorge Luis Borges, Amis Maalouf, Pedro Salinas, Lawrence Durrell, Yukio Mishima entre otros han publicado sus títulos en esta editorial fomenta la creación literaria organizando Premios como Premio Iberia, Premio De Novela Fernando Quiñones y Premio Unicaja De Novela.
Otros libros de Delgado, Carlos son Sidra Del Principado. Naturaleza Líquida, Manual Del Santo Bebedor, El Libro De Los Cócteles y El Nuevo Libro Del Vino.