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El gran libro de los vinos de Jerez

  • AA.VV., (aut.)
  • Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de Andalucía
  • 1ª ed., 1ª imp.(09/2006)
  • 319 pages; 28x25 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8484741893 ISBN-13: 9788484741893
  • Cover: Rústica
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 45€ 42,75€ 
 
 

Territorio, naturaleza y paisaje en el Marco de Jerez; las localidades; historia y leyenda de un vino; la industria bodeguera S. XVIII y XIX; el siglo XX; el Consejo Regulador; la viticultura del Jerez; la vendimia; la vinificación; la crianza; los tipos de vino; la manzanilla; los vinos especiales; antropología del Jerez; la arquitectura del Jerez; arte de beber, arte de vivir; el Jerez en la cocina; el Jerez universal; glosario.


 

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