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El autor de El cerdo y sus chacinas : voces, refranes, literatura, con isbn 978-84-612-7451-2, es Augusto Jurado Muñoz De Cuerva, esta publicación tiene trescientas treinta y seis páginas.
Comunicación Gráfica edita este libro. en Madrid. Dicha editorial tiene más de diez libros en catálogo. Autores destacados como Augusto Jurado Muñoz De Cuerva, Teresa Batlle Cuñat y Juan Manuel Buil Sanz han publicado sus textos en Comunicación Gráfica
Otros libros de Jurado Muñoz de Cuerva, Augusto son Los Refranes Del Pan Y Susu Cereales, Juan De La Cuesta, Impresor De El Quijote Por Encargo Del Librero Francisco De Robles Y Breves Noticias De Ambos Y Del Autor De La Obra Miguel De Cervantes, Aceite De Oliva Todo Mal Quita, La Imprenta Y El Libro En España, Las Voces Del Vino Y La Vid y Los Refranes Del Vino Y La Vid.