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Portada de El arte de la cocina francesa
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El arte de la cocina francesa

Julia Child; Louisette Bertholle; Sim Beck, Carme Geronès (tr.)

Julia Child; Louisette Bertholle; Sim Beck

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Detalles del libro

EditorialEditorial Debate
Edición1ª ed., 1ª imp.(17/10/2013)
Páginas856
Dimensiones25x18 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499922973
ISBN-10849992297X
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esJulia Child; Louisette Bertholle; Sim Beck, Carme Geronès (tr.)
EditorialEditorial Debate
Edición1ª ed., 1ª imp.(17/10/2013)
Páginas856
Dimensiones25x18 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788499922973
ISBN-10849992297X
EncuadernaciónTapa dura
36,90 €
35,05
24-48 h
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Resumen

Colección: Debate

Un clásico de la literatura gastronómica, el libro que todos deberíamos guardar en la cocina, de un icono que... Leer más

Otros libros de Child, Julia son El Arte De La Cocina Francesa, Vol. 2, People Who Love To Eat Are Always The Best People: And Other Wisdom, As Always, Julia, Mastering The Art Of French Cooking: Vol.1, Baking With Julia, Mastering The Art Of French Cooking: Volumes 1 And 2, My Life In France y Julia's Kitchen Wisdom. Ver su bibliografía.

El libro El arte de la cocina francesa está incluido en nuestra selección: Los mejores libros de recetas

Danos tu valoración de este libro

10 valoraciones · 7 opiniones

javiealiaga

23/02/2024

Llegó en muy buen estado, con los picos rectos

Cliente Agapea

09/10/2023

Lidia

02/10/2023

Increíble. Genial para amantes de la cocina francesa

Noelita

04/07/2023

Muy completo y grande. lo hemos complementado con el segundo volúmen

Cliente Agapea

01/06/2023

Honestamente no puedo opinar sobre el libro porque no soy lector compro los libros porque mi esposa si lee bastante y este libro en especial le ha encantado ya que ella es cocinera y admira mucho a Julia y desde que se lo regale no a parado de leerlo y practicar sus técnicas así que por mi parte ni puedo dar opinión pero si considero la fascinación de mi esposa a de ser un libro magnífico.

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Otra información de interés

  • Portada: El arte de la cocina francesa de Editorial Debate
  • Editorial: Editorial Debate | 17/10/2013
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9992-297-3, son Louisette Bertholle, Sim Beck y Julia Child, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-9992-297-3, es Carme Geronès, esta publicación tiene ochocientas cincuenta y seis páginas.

    Debate edita este título. En 1977 la editorial comenzó su andadura en Barcelona. Debate tiene más de cuatrocientas ochenta publicaciones publicadas. CABALLO DE TROYA, ARETE, BEASCOA, Nube de Tinta, CISNE... junto a esta editorial pertenecen al sello editorial Random House Mondadori. Debate tiene títulos sobre todo de Ensayo y Novela Y Narrativa. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Literatura, Breve Historia Universal, Debate Economía, Debate Ensayo, Babar... Gregorio Morán, Félix De Azúa, Edward W. Said, David Grossman y Manuel Lozano Leyva son algunos de los autores que han publicado en Debate. convoca premios, algunos tan prestigiosos como Premio Iberoamericano Debate-casa De América.

El arte de la cocina francesa
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