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EL LIBRO DE CHOCOLATE

  • Negri, Nicoletta; Buosi, Denis, (aut.)
  • Tolsá Torrenova, Joaquín, (tr.)
  • Editorial El Drac, S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(04/2006)
  • 280 pages; 23x22 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 849655032X ISBN-13: 9788496550322
  • Cover: Cartoné
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Un libro que hará las delicias de los adictos al chocolate

Todo sobre el chocolate, su historia, su cultivo y su elaboración y preparación para el consumo, y las más exquisitas recetas de postres, tartas, bizcochos, helados y chocolates a la taza.

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