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Decorar tartas: la guía definitiva

  • Nilsen, Angela; Maxwell, Sarah, (aut.)
  • Rincón Córcoles, Antonio, (tr.)
  • Editorial LIBSA, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(22/10/2013)
  • 256 pages; 23x30 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8466228004 ISBN-13: 9788466228008
  • Cover: Cartoné
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 19,95€ 18,95€ 
 
 

Este libro con explicaciones claras y concisas recorre el mundo de la preparación y decoración de tartas. La primera parte del libro está dedicada a los fundamentos básicos, con recetas contrastadas de una amplia variedad de bizcochos y tartas de frutas tradicionales, así como glaseados rápidos y sencillos. El resto del libro contiene 100 recetas explicadas paso a paso en las que se emplean las técnicas y las habilidades adquiridas para preparar llamativas tartas.


 

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