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DUMPLINGS Y NOODLES

  • Pippa Middlehurst, (aut.)
  • CINCO TINTAS S.L., EDITORIAL
  • 1(01/08/2021)
  • 194 pages; 25,5 x 19,4 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8416407940 ISBN-13: 9788416407941
  • Cover: Tapa dura
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 26,95€ 25,6€ 
 
 

Recetas que no te cansarás de preparar una y otra vez, de la mano de Pippa Middlehurst.
Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos. Este libro, con más de 70 recetas y técnicas, instrucciones paso a paso, opciones rápidas y fáciles para sustituir ingredientes, e incluso explicaciones científicas, es una guía esencial para los amantes de la gastronomía japonesa, china, taiwanesa, coreana, tailandesa, vietnamita y malasia.
Tanto si te apetecen buns rellenos de cerdo, won ton con aceite picante, ramen con miso, pasta biang biang con cordero o dan dan mian, esta deliciosa colección de recetas fresquísimas y versátiles sin duda satisfará tus antojos más exóticos.


 

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