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DEL TRIGO AL PAN:UN CAMINO ANTIGUO EN LA ALIMENTACION HUMANA

  • Rollán Méndez, J. Mauro; Sastre Zarzuela, Eladio, (aut.)
  • Junta de Castilla y León. Consejería de Cultura y Turismo
  • 1ª ed., 1ª imp.(12/2006)
  • 340 pages; 24x17 cm
  • Language: EspaƱol
  • ISBN: 8497180321 ISBN-13: 9788497180320
  • Cover: Rústica
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