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Cultivar guisantes, habas, judías...

  • Leclerc, Blaise, (aut.)
  • Ayet Cubero, Pascual, (tr.)
  • La Fertilidad de la Tierra Ediciones
  • 1(12/09/2016)
  • 96 pages; 21x21 cm
  • Language: Español
  • ISBN: 8494433415 ISBN-13: 9788494433412
  • Delivery within 20-25 days,  * payment by creditcard.
  • 15,5€ 14,72€ 
 
 

Los guisantes, las habas, las judías, como leguminosas que son, tienen unas propiedades fabulosas. Cultivarlas supone poder cosechar un alimento fresco y vital, rico en proteínas y en fibra para cuidar la salud, con una diversidad de sabores y texturas para confeccionar múltiples recetas y conservas. Además, los nódulos presentes en sus raíces fijan el nitrógeno del aire y lo transforman en un fertilizante natural que las nutre a la vez que enriquece la tierra. De cada leguminosa existen variedades adaptadas a los diferentes climas, todas ellas fáciles de cultivar si se respeta su calendario de siembra. Sólo nos piden uno o dos binados, y un aporcado. perfectas para un huerto ecológico.


 

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